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河南旅游Henan

河南,简称“豫”,省会郑州。位于黄河中下游,是中华民族与中华文明的主要发祥地之一,文物古迹众多,旅游资源丰富。

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河南美食
安阳粉浆饭 热度 5355

以绿豆粉浆、小米、大豆、花生仁、荤油为原料,食用时佐以葱花汁、香菜末,味道香醇适...

安阳“三熏” 热度 5344

包括熏鸡、熏鸡蛋、熏猪头肉。成品肥而不腻,浓香纯正,回味绵长。

安阳蓼花 热度 5333

安阳传统名点,以优质糯米、黄豆、白糖、饴糖、桂花等为原料,成品色泽金黄、状如蜂巢...

炒三不沾 热度 5318

安阳传统名菜,以蛋黄为主料,配以桂花糖、白糖、粉芡等炒制而成。成品软香油润,不沾...

土馍 热度 4629

以面粉为主要原料,鸡蛋.芝麻.香油等为辅料,以王屋山一种特有的白面土为烘焙介质制作...

鸡蛋不翻儿 热度 4614

鸡蛋不翻儿因在制作过程中不需反煎而得名,历史悠久、制作考究,风味独特。鸡蛋不翻儿...

小笼灌汤包 热度 4600

开封小笼灌汤包历史悠久,早在北宋时期就有售卖,称为灌浆馒头或灌浆包子,风味独特,...

洛阳水席 热度 4589

洛阳水席已有1000多年的历史,由24道菜组成,8个冷盘、16道热菜。16道热菜汤汤水水一...

鲤鱼焙面 热度 4586

是开封特产名菜,由“糖醋熘鱼”和“焙龙须面”两道名菜配制而成。鲤鱼色泽枣红,软嫩...

牡丹燕菜 热度 4578

是洛阳水席中的重头戏,也是洛阳最负盛名的一道菜肴。相传,唐代武则天执政时,洛阳一...

套四宝 热度 4571

是开封传统菜肴,集鸭、鸡、鸽、鹌鹑四味于一体,味道香浓独特,堪称“豫菜一绝”。其...

炒凉粉 热度 4560

炒凉粉是大众喜食的一种风味小吃。它以红薯或绿豆淀粉打制的凉粉为主料,佐以豆浆、葱...

鲤鱼跳龙门 热度 4560

“洛鲤伊鲂,贵似牛羊”,洛河鲤鱼,享有“龙鱼”的美誉,自古就因其肉质细腻、味道鲜...

洛阳不翻汤 热度 4546

已有120多年的历史。因长期在“九府门”经营,人们称为“九府门不翻汤”。将锦珍、木...

杏仁茶 热度 4544

杏仁茶是由宫廷传到民间的一种风味小吃。它选用精制杏仁粉为茶料,配以杏仁、花生、芝...

浆面条 热度 4527

是洛阳最普遍的一道风味小吃,也是中华名小吃之一,最大的特点是易于消化。做法是将绿...

羊肉炕馍 热度 4524

羊肉炕馍是在烙饼中加以羊肉等物,用羊油炕制而成,成品焦香,别有风味。

胡辣汤 热度 4515

是洛阳别具风味的小吃,只有早上才能吃到。特点是麻辣鲜香。胡辣汤的主料是精粉面、粉...

黄焖鱼 热度 4507

黄焖鱼采用精选草鱼、小鲫鱼为主料,经精心炸制后,佐以数种大料,卤汤焖制而成。鱼鲜...

洛阳羊肉汤 热度 4504

洛阳羊肉汤是洛阳民间著名小吃。滚烫雪白的羊汤水,撒上碧绿的葱花,热气腾腾,汤肥肉...

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