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河南旅游Henan

河南,简称“豫”,省会郑州。位于黄河中下游,是中华民族与中华文明的主要发祥地之一,文物古迹众多,旅游资源丰富。

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河南美食
张记烧鸡 热度 4282

以榆树园张记烧鸡最为有名,特点是烂、嫩、香,口感舒适,食后满齿余香,回味绵长。

阎家羊肉汤 热度 4268

阎家羊肉汤至今已有1500年的历史。调料配置适当,汤味鲜美,闻名豫西城乡。阎家羊肉汤...

新安烫面饺 热度 4252

新安烫面饺,已有70多年的历史。新安烫面饺用精白粉作皮,用猪前胛后臀肉作主馅,配适...

清蒸鲂鱼 热度 4239

鲂鱼产于伊水,故有“伊鲂”之说。以其制作简单,香淡味纯而闻名。汉唐时期常以此鱼招...

鲤鱼跃龙门 热度 4227

黄河鲤鱼肉嫩味美,营养丰富,以黄河鲤鱼为原料制成的鲤鱼跳龙门,造型优美,盘中一条...

不翻汤 热度 4207

至今已有120多年的历史。主要以绿豆粉、胡椒、味精、酱油、醋、木耳、粉丝、海带、虾...

脂油烧饼 热度 3211

外观为扁圆形,旋纹相套,焦黄明亮,每层薄如纸。吃来外酥内软,浓香扑鼻。

甑糕 热度 3201

是灵宝的地方风味小吃。以江米(传统是无锡糯米)、大枣(以灵宝毛头枣最好)为主要原料,...

观音堂牛肉 热度 3187

此菜的制作过程颇为繁复:先将牛肉腌制好,再放入大锅内煮沸,边煮边加入适量的茴香、...

水花佛手糖糕 热度 3175

是一种外形独特的面食,表层用面粉堆叠起泡,成品色泽红亮,状如佛手。吃来外酥内软、...

石子馍 热度 3155

其制作方法颇为原始,是将面放在豆石上烙熟而成。外观焦黄,中凹边突,因厚薄不同,所...

大刀面 热度 3142

距今已有200多年的历史。切面的刀大的出奇,此刀长3尺,宽5寸,形如铡刀。先将面擀成...

陕州糟蛋 热度 3125

用鸡蛋和黄酒酒糟加工酿制而成。用料严格,工艺讲究,成品蛋蛋心呈红黄色细腻糊状,无...

烩面 热度 1565

河南烩面是河南特色美食,是一种荤、素、汤、菜、饭兼而有之的传统风味小吃,以味道鲜...

胡辣汤 热度 1546

辣是糊辣汤的主要特征,但那种辣并不像吃重庆火锅那样辣得让你跳脚,而是辣在嘴里,美...

桶子鸡 热度 1527

桶子鸡本是开封特产名菜,以其色泽鲜黄,咸香嫩脆,肥而不腻,越嚼越香几大特点而出名...

焖饼 热度 1511

焖饼是采取焖的工艺,对烙饼丝进行烹饪的美食,对于当地人来说是家家会做的一种普遍饮...

油馍头 热度 1496

郑州人吃油馍头也有很久的历史了,郑州人喜欢把它当作早餐吃。油馍头别名叫面托或老鸹...

河南羊肉汤 热度 1481

河南的羊肉汤远近闻名。一碗热气腾腾,香气四溢的羊肉汤肯定能消除你旅途的劳累。再配...

道口烧鸡 热度 1470

道口烧鸡是我国著名的特产。始创于清朝顺治十八年(1661年),至今已有近三百五十年的...